Att äta rätt är en svår utmaning. Vi kan inte äta allt, utan vi måste välja. Vad är det som styr våra val av vad vi stoppar i munnen? Och hur kan vi förbättra våra matvanor och ätbeteenden så att kroppen fungerar bättre? Det är en vida spridd missuppfattning att vi äter för mycket nuförtiden. Tvärtom äter vi för lite! Inte sega råttor och chips - förstås - men vi äter för lite riktig mat.

Innehåll: